LA BOUCHE BÉE
tél.: 418-596-2266
405, rang Ste-Catherine, Saint-Sylvestre, QC, G0S 3C0
Menu 1
Buffet du Temps des Fêtes La Bouche Bée
23.00$/personne (Taxes incluses)
Plateau de légumes (avec trempette) et fromage
Plateau de jambon
Œuf farcie
Salades
Salade César
Salade de pâtes de la Bouche Bée
Salade de pomme de terre au Louis Cyr (Fromagerie Bergeron) et bacon fumé (Viande St-Hilaire)
Plateau de Sandwich
Ciabatta de poulet mariné (Agri-Bio) au pesto de tomates séchés et bacon
Petits pains farcis au jambon fumé et fromage suisse
Sous-marin de rosbif, fromage et mayonnaise maison
Sandwich aux œufs traditionnel
Des Extras!!!! (en ajout du Buffet)
Lasagne à la viande 8x8 : 19.00$
Pâté 10 pouces: à la viande/ au poulet 11.50$
: Mexicain 13.00$
Ragoût de boulette 1kg: 19.00$
Nouilles chinoises au porc duBreton (1kg) : 13.00$
Plateau de Dessert
Brownies
Biscuits à l'érable
Profiterole avec crème pâtissière
Menu 2
Table d’hôte du Temps des Fêtes 2020
Entrée
Feuilleté de légumes gratinés
Potage
Velouté d’asperges accompagné de croûtons au parmesan
Plats Principaux
Vous avez le CHOIX entre ces 2 PLATS
Choix A ( 44,00$)
Bœuf Wellington ( filet mignon)
Accompagné d'une sauce au vin rouge, avec sa duxelle de champignon, son foie gras de canard et ses patates dauphinoises et ses légumes
Choix B ( 37.00$)
Poitrine de poulet , enrobée de prosciutto, farcis aux canneberges et farce de porc. Accompagné d'une sauce vodka à l'orange, ses légumes grillés et la patate de la Bouche Bée gratinée avec son '' P'tit Bonheur
1 choix de salade:
-
César
-
Salade de Riz
-
Salade de betteraves et pommes
Dessert
Bûche maison à la mousse de framboises et chocolat blanc
Les Extras !!
Salade supplémentaire : 1.50$/ portion
Entrée/dessert supplémentaire: 3.50$/portion
Potage supplémentaire: 3.00$/ portion