LES BUFFETS 

LES BUFFETS DÉJEUNER

L'Économique

(12 personnes et plus)
18.50$

0 à 5ans - 7.00$

6 à 11ans - 9.25$

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

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Assiette de fromage

Salade de fruits

 

Oeufs au choix du chef

Jambon

Saucisses

Bacon

Fèves au lard

 

Patates rissolées

 

Pain doré au sirop d'érable ou Crêpes

choix du chef

Marmelade, confitures

Café et jus

 

Brunch Gourmet

(30 personnes et plus)

24.00$

0 à 5ans - 6.50$

6 à 11ans - 9.50$

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

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Oeufs (2) choix du chef

 

Saucisse maison

Bacon fumé

Jambon maison

Pâté à la viande maison

Fèves au lard

Pommes de terre rissolées

 

Plateau de fromage du terroir - 3 variétés

Salade de fruits de la saison

 

Variété de pain
Confitures, creton
et beurre d'érable

Crêpes maison, sirop d'érable ou choix du chef

 

Brunch Champêtre

(30 personnes et plus)

28.50$

0 à 5ans - 7.50$

6 à 11ans - 10.25$

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

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Oeufs (2) 

Cassolette: saucisse, bacon, jambon, patate, sauce hollandaise, gratiné au fromage et 1 oeuf tourné

Oeuf à la poêle préparé devant vous selon vos goûts

 

Fine tranche de longe de porc mariné

Lasagne maison

Saucisses

Pâté à la viande

Crevettes marinées
 

Salade à la Grecque

Plateau de fromage du terroir

Salade de fruits

 

Variété de pains

Confitures, creton
et beurre d'érable

Crêpes ou gaufres maison 

ou dessert maison

Café 

Jus d'orange ou mimosa aux fruits
 

LES BUFFETS FROIDS

Pour Funérailles seulement

 

12.00$

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

Offrez de vrais ustensiles pour 1,00$ de plus/personne

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Consommé

 

Crudités et trempettes

 

Fromage et raisins

 

Sandwichs
œufs, jambon et poulet

 

Salade de macaronis

Salade de choux ou salade du chef

 

Dessert

Tartes, gâteaux

et/ou

biscuits

 

Café et jus

Vaisselle jetable

Nappe blanche plastique

Extra plateau de jambon fumé froid : 1,00$/personne

Salade supplémentaire : 1,25$/personne

 

 

 

 

Le Classique

(30 personnes et plus)
19.95$

0 à 5ans - 6.50$

6 à 11ans - 9.50$

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

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Plateau de fromages (3)

Assiette de crudités et trempette

Assiette de jambon froid fumé

 

Choix de 3 types de Sandwicheries

(Jambon, poulet et oeufs)

Tortillas / Paninis / Croissants garnis / Sandwichs

 

Salades (Choix de 3)

Légumes marinés

Carottes à l'orange et canneberges

Penne à la grecque
Tomates fromage feta et Bergeron

Du Chef

César

Quinoa

Choux

Pommes de terre et bacon fumé

Pâtes

 

Desserts du chef

Café, thé et jus

 

 

LES BUFFETS CHAUDS

L'Économique

(30 personnes et plus)
25.00$

0 à 5ans - 6.50$

6 à 11ans - 9.50$

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

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Potage

Crème de légumes ou choix du chef
(Pain et beurre)

 

Plat principal
Un choix de viande cuisiné selon la suggestion du Chef
Poulet / Longe de porc / Surlonge de Bœuf / 
Poisson (Morue, tilapia...) / Fruits de mer

Un choix de pâte

Lasagne ou spaghetti à la viande

 

Accompagnement

*Tous nos plats sont accompagnés de pommes de terre ou riz selon le choix du chef

 

Choix de deux salades ou de légumes de saison


Salade de :
Légumes variés, Carottes à l'orange et canneberges, Tomates et fromage,
Du Chef, César, Quinoa, Chou aux pommes,
Pommes de terre, Pâtes, Salade à la grecque

 

Légumes :
Macédoine, légumes , etc.

 

Dessert

Selon l’inspiration du Chef

 

Café, thé et tisane

 

 

Le Gourmet

(40 personnes et plus)

29.50 $

0 à 5ans - 6.75$

6 à 11ans - 9.75$

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

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Potage

Crème de légumes ou choix du chef

(Pain et beurre)

 

Plat principal

Un choix de viande cuisiné selon la suggestion du Chef

 Poulet au sirop d'érable et bacon fumé

Longe de porc rôtie au sirop d'érable et fines herbes

Rosbif au jus - cuit à basse température

Crevettes sautées

 Coquille de Fruits de mer gratinée

*Tous nos plats sont accompagnés de pommes de terre ou riz et de légumes selon le choix du chef

Un choix de pâtes cuisiné selon la suggestion du Chef

Sauce bolognaise, sauce rosée, sauce Alfredo ou sauce toscane

Choix de trois salades

 Légumes Marinés

 Carottes à l'Orange et canneberges

Pâtes à la grecque

Tomates et fromage

 Du chef

César

 Quinoa

 Salade à la Thaĩ

 Pommes de terre

 Pâtes ou choix du chef

 

Dessert

Dessert maison du chef ou gâteau d'anniversaire

 

Café, Thé et tisane

 

 

La Bouche Bée 2018

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