LES BUFFETS

LES BUFFETS DÉJEUNER

L'Économique

(12 personnes et plus)
22,95$

Enfant de 11 ans et moins: 9,95$

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

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Assiette de fromage

Salade de fruits

Oeufs au choix du chef

Jambon

Saucisses

Bacon

Fèves au lard

Patates rissolées

Pain doré au sirop d'érable ou Crêpes

choix du chef

Marmelade, confitures

Café et jus

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Brunch Gourmet

(30 personnes et plus)

28,75$

Enfant de 11 ans et moins: 9,95$

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

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Oeufs (2) choix du chef

Saucisse maison

Bacon fumé

Jambon maison

Pâté à la viande maison

Fèves au lard

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Pommes de terre rissolées

Plateau de fromage du terroir - 3 variétés

Salade de fruits de la saison

Variété de pain
Confitures, creton
et beurre d'érable

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Crêpes maison, sirop d'érable ou choix du chef

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Brunch Champêtre

(30 personnes et plus)

34,50$

Enfant de 11 ans et moins: 9,95$

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

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Oeufs (2) 

Cassolette: saucisse, bacon, jambon, patate, sauce hollandaise, gratiné au fromage et 1 oeuf tourné

Oeuf à la poêle préparé devant vous selon vos goûts

Fine tranche de longe de porc mariné

Lasagne maison

Saucisses

Pâté à la viande

Crevettes marinées
 

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Salade à la Grecque

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Plateau de fromage du terroir

Salade de fruits

Variété de pains

Confitures, creton
et beurre d'érable

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Crêpes ou gaufres maison 

ou dessert maison

Café 

Jus d'orange ou mimosa aux fruits
 

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LES BUFFETS FROIDS

À noter que nous chargerons désormais les plats pour emporter les surplus du buffet, soit 2$/contenant.

Pour funérailles seulement

14,95$

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

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Consommé

Crudités et trempettes

Fromage et raisins

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Plateau de jambon froid

Sandwichs
œufs, jambon et poulet

Salade de macaronis

Salade de choux ou salade du chef

Dessert

Tartes, gâteaux

et/ou

biscuits

Café et jus

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Vaisselle jetable

Vrais ustensiles

Nappe blanche plastique

​

Salade supplémentaire : 1,25$/personne

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Le Classique

(30 personnes et plus)
23,95$

Enfant de 11 ans et moins : 8,95$

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

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Plateau de fromages (3)

Assiette de crudités et trempette

Assiette de jambon froid fumé

Choix de 3 types de Sandwicheries

(Jambon, poulet et oeufs)

Tortillas / Paninis / Croissants garnis / Sandwichs

Salades (Choix de 3)

Légumes marinés

Carottes à l'orange et canneberges

Penne à la grecque
Tomates fromage feta et Bergeron

Du Chef

César

Quinoa

Choux

Pommes de terre et bacon fumé

Pâtes

Desserts du chef

Café, thé et jus

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Pour funérailles seulement - 2

Buffet chaud et froid 

21,95$

Taxes et pourboire non-inclus

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Consommé

Crudités et trempette

Assiette de fromage – 3 variétés et pain baguette

Assiette de viandes froides

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Sandwichs aux œufs

Paninis au jambon

Croissants au poulet

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Salade de macaroni

Salade de choux

Salade de patate

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1 choix parmis:

1) Lasagne à la viande

2) Pâté à la viande

3) Pâté au poulet

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Desserts:

Gâteaux du chef – 2 variétés

Biscuits du chef 2 à 3 variétés

Café, thé, tisane et jus

Vaisselle jetable

Nappe blanche plastique

Vrais ustensiles

Choix de plat chaud supplémentaire: 1,75$/personne

LES BUFFETS CHAUDS

L'Économique

(30 personnes et plus)
31,95$

Enfant de 11 ans et moins: 9,95$

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

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Potage

Crème de légumes ou choix du chef
(Pain et beurre)

Plat principal
Un choix de viande cuisiné selon la suggestion du Chef
Poulet / Longe de porc / Surlonge de Bœuf

Poisson (Morue, tilapia...) / Fruits de mer

​

Accompagnement

*Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison, pommes de terre ou riz selon le choix du chef

​

Un choix de pâte

Lasagne ou spaghetti à la viande

​

Choix de deux salades:
Légumes variés

Carottes à l'orange et canneberges

Tomates et fromage

Pâtes à la grecque

Du Chef

César

 Quinoa

Choux aux pommes

Salade à la thaï
Pommes de terre

Pâtes au choix du chef

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​

Dessert

Dessert du chef

​

Café, thé et tisane

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L'Élémentaire

(30 personnes et plus)
29,95 $

Enfant de 11 ans et moins: 9,95$

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

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Potage

Crème de légumes ou choix du chef
(Pain et beurre)

Plat principal
 

Pizza végétarienne

Pizza garnie

Pizza au porc effiloché

​

Accompagné de frites et salade césar

​

Dessert

Dessert du chef

​

Café, thé et tisane

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Le Gourmet

(40 personnes et plus)

36,75 $

Enfant de 11 ans et moins: 9,95$

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

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​

Potage

Crème de légumes ou choix du chef

(Pain et beurre)

Plat principal

Un choix de 2 viandes cuisinés selon la suggestion du Chef

 Poulet au sirop d'érable et bacon fumé

Longe de porc rôtie au sirop d'érable et fines herbes

Rosbif au jus - cuit à basse température

Crevettes sautées

 Coquille de Fruits de mer gratinée

​

Accompagnement

*Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison, de pommes de terre ou riz selon le choix du chef

​

Un choix de pâte

Lasagne ou spaghetti à la viande ou pâtes sauce rosée, sauce Alfredo ou sauce toscane

​

Choix de deux salades:

Légumes variés

Carottes à l'orange et canneberges

Tomates et fromage

Pâtes à la grecque

Du Chef

César

 Quinoa

Choux aux pommes

Salade à la thaï
Pommes de terre

Pâtes au choix du chef

​

Dessert

Dessert du chef

Café, Thé et tisane

​