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LES BUFFETS

LES BUFFETS DÉJEUNER

L'ÉCONOMIQUE
24,99 $

Enfant de 11 ans et moins: 12,99 $

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

Disponible pour les groupes de 

20 personnes et plus

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Assiette d'une variété de fromage Bergeron

Salade de fruits maison

Oeufs à la poêle préparés devant vous selon vos goûts

Jambon

Saucisses

Bacon

Fèves au lard au gras de canard

Patates rissolées

Assiette de viennoiseries

Crêpes maison ou gâteau (faire un choix)

Pains, marmelade et confitures

Café et jus

 

GOURMET

30,99 $

Enfant de 11 ans et moins: 12,99 $

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

Disponible pour les groupes de 

30 personnes et plus

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Assiette de trois variétés de fromage Bergeron et/ou Beauceron

Salade de fruits maison

Oeufs à la poêle préparés devant vous selon vos goûts 

Saucisses

Bacon

Jambon 

Pâté à la viande maison

Fèves au lard au gras de canard

Pommes de terre rissolées

Plateau de crevettes marinées ou bagel de saumon fumé ou cassolette (faire un choix)

Variété de pains
Confitures, creton, beurre d'érable

Crêpes maison ou gâteau (faire un choix)

Café et jus

 

CHAMPÊTRE

39,99 $

Enfant de 11 ans et moins: 15,99 $

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

Disponible pour les groupes de 

30 personnes et plus

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Assiette de fromages Bergeron et/ou Beauceron

Salade de fruits

Oeufs à la poêle préparés devant vous selon vos goûts

Cassolette (saucisse, bacon, jambon, sauce hollandaise, gratiné au fromage Bergeron et avec un oeuf tourné

Saucisses Charlevoix

Bagel de saumon fumé

Pommes de terre rissolées

Pâté à la viande fait maison

Crevettes marinées au miel et ail rôti

Croissants et viennoiseries

Variété de pains

Confitures, creton
et beurre d'érable

Table à desserts

Café et jus 
 

LES BUFFETS FROIDS

À noter que nous chargerons désormais les plats pour emporter les surplus du buffet, soit 2$/contenant.

Pour funérailles seulement

Buffet froid

16,99 $

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

 

Disponible pour les groupes de

50 personnes et plus.

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Consommé chaud

Assiette de crudités et trempette

Assiette de fromages et raisins

Plateau de jambon froid

 

Sandwichs aux oeufs

Sandwich au jambon

Sandwich au poulet

 

Salade de macaroni

Salade de chou

Salade du chef

 

Gâteau au choix du chef (1 variété)

Biscuit au choix du chef (1 variété)

Café et jus

 

Vaisselle jetable

Vrais ustensiles

 

    Salade supplémentaire:

1,25 $ par personne

 

 

 

 

Le Classique

26,99 $

Enfant de 11 ans et moins : 11,99 $

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

Disponible pour les groupes de 

20 personnes et plus

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Assiette de fromages (3 variétés) et de raisins

Assiette de crudités et trempette

Assiette de jambon froid

Petit pain au jambon

Sandwich aux oeufs

Croissant au poulet

Faire 3 choix de salades parmi les suivants:

a) Salade de fusillis au poulet et tomates

séchées

b) Salade crémeuse aux brocolis

c) Salade aux carottes à l'orange

et canneberges

d) Salade de penne à la grecque

e) Salade du chef

f) Salade césar

g) Salade au quinoa

h) Salade de chou crémeuse

i) Salade de pomme de terre et bacon fumé

j) Salade de macaroni

Dessert au choix du chef

ou 

Gâteau d'anniversaire

Café

Pour funérailles seulement 

Buffet chaud et froid 

23,99 $

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

Disponible pour les groupes de 50 personnes et plus.

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Consommé chaud

Assiette de crudités et trempette

Assiette de fromages et raisins

Plateau de jambon et de dinde froid

Sandwichs aux œufs

Petit pain au jambon

Croissant au poulet

Salade de macaroni

Salade de chou

Salade de patate

 

Faire un choix parmi les choix suivants:

a) Lasagne à la viande

b) Pâté à la viande

c) Pâté au poulet

Gâteaux au choix du chef  (2 variétés)

Biscuits au choix du chef (2 à 3 variétés)

Café et jus

 

Vaisselle jetable

Vrais ustensiles

 

Choix de plat chaud supplémentaire:

1,75 $ par personne

LES BUFFETS CHAUDS

L'ÉLÉMENTAIRE
31,99 $

Enfant de 11 ans et moins: 11,99 $

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

Disponible pour les groupes de 

20 personnes et plus

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Potage

Crème de légumes 
Pain et beurre

 

Plat principal

Pizza garnie

Poulet général tao

Frites

Salade césar

Dessert

Dessert au choix du chef

Café, thé et tisane

 

 

L'ÉCONOMIQUE
34,99 $

Enfant de 11 ans et moins: 11,99 $

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

Disponible pour les groupes de 

20 personnes et plus

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Potage

Crème de légumes ou choix du chef
Pain et beurre

 

Faire un choix de plat principal parmi les suivants:
a) Poitrine de poulet

b) Longe de porc

c) Surlonge de boeuf

d) Poisson

Accompagnements

Légumes de saison

Pomme de terre

Riz

Faire un choix de pâte:

a) Lasagne

b) Sauté de légumes aux crevettes


Faire deux (2) choix de salades parmi les choix suivants :
a) Salade de nouille chinoise à la thaïe

b) Salade aux carottes à l'orange et aux canneberges

c) Salade crémeuse aux brocolis

d) Salade de pâte à la grecque

e) Salade du chef

f) Salade césar

g) Salade au quinoa

h) Salade de chou aux pommes

i) Salade de fusillis au poulet et tomates séchées

j) Salade de pomme de terre

k) Salade de pâte au choix du chef

Dessert

Dessert au choix du chef

Café, thé et tisane

 

 

LE GOURMET

41,99 $

Enfant de 11 ans et moins: 13,99 $

TAXES & POURBOIRE NON-INCLUS

Disponible pour les groupes de 

30 personnes et plus

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Potage

Crème de légumes ou choix du chef

Pain et beurre

Faire deux (2) choix de plats principaux parmi les suivants:

 a) Poulet à la toscane

b) Longe de porc rôtie avec sauce BBQ au whisky

c) Rosbif au jus cuit à basse température avec sauce au poivre

d) Gratin aux fruits de mer 

Accompagnement

Légumes de saison

Pommes de terre

Riz

Faire un choix de pâte parmi les suivants:

a) Lasagne à la viande

b) Sauté aux crevettes

c) Nouilles au poulet

d) Sauté à la thaïe

Faire trois (3) choix de salades parmi les suivants:

a) Salade de nouille chinoise à la thaïe

b) Salade aux carottes à l'orange et aux canneberges

c) Salade crémeuse aux brocolis

d) Salade de pâte à la grecque

e) Salade du chef

f) Salade césar

g) Salade au quinoa

h) Salade de chou aux pommes

i) Salade de fusillis au poulet et tomates séchées

j) Salade de pomme de terre

k) Salade de pâte au choix du chef

Dessert

Dessert au choix du chef

Café, thé et tisane

 

 

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